적색양파즙 효능 복용법 부작용 한 번에 정리

우리가 주로 먹는 양파는 흰색인데요. 빨간색, 자주색을 띠는 적색 양파에 단백질, 안토시아닌, 퀘르세틴 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어 관심을 끌고 있습니다. 당뇨와 간수치에 좋다고 알려져 적색양파즙의 형태로 주로 유통되고 있어요.

 

적색양파(자색, 빨간 양파)

적색양파는 일반 양파에 비해 조직이 촘촘하여 특유의 매운맛이 적고, 약간의 달콤한 맛이 납니다. 덕분에 생으로 먹거나, 적색양파즙으로 먹는 수요가 늘어나 수입량뿐만 아니라 국내 생산량도 증가했죠.

적색양파

 

흰색 양파에는 없는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있으며 케레세틴(quercetin), 플라보노이드 성분이 포함되어 심장병 예방과 혈액순환에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

효능

1. 당뇨 개선

주성분인 퀘르세틴과 폴리페놀 성분은 피를 맑게 해 주고 혈관 염증을 완화시키는 효과가 있습니다. 이와 더불어 크롬 성분과 상호작용해 인슐린 분비를 조절하여 당뇨 안정화에 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 항산화 효과

빨간 양파에는 안토시아닌이 풍부한데요. 이는 염증을 예방하고 노화를 지연시키는데 효과적입니다.

 

3. 혈관 건강 개선

적색 양파에 풍부한 안토시아닌 성분은 꽃이나, 과일의 껍질에 있는 성분인데요. 혈관을 끈적하게 만드는 LDL 콜레스테롤과 노폐물을 흡착해 배출하여 혈관 건강 개선에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

자색양파

4. 고혈압 및 간수치 개선

다량 함유되어 있는 퀘르세틴 성분은 체내 혈전을 방지하고, 지방을 분해하는 동시에 콜레스테롤을 배출하는 역할을 합니다. 이는 심혈관 질환 예방과 동시에 고혈압과 간수치 개선에 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 혈액 순환

일반 양파에 비해 폴리페놀이 20~30배 많이 함유되어 있는데요. 여기에 비타민 B1, 비타민 C, 칼슘, 무기질이 풍부해 혈액순환에 도움이 됩니다. 

 

6. 체중 감량

자색 양파에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 소화 작용 개선과 변비 해소에 도움이 됩니다. 또, 칼로리가 40kcal/100g으로 저열량 식품이에요. 퀘르세틴 성분이 체내 지방을 분해하고 배출하는 역할을 해 다이어트에 도움이 됩니다.

 

적색양파즙 복용법

복용법

정해진 바 없이 제품마다 복용법이 조금씩 다른데요. 110ml 기준으로 2~3팩 정도 드시는 것이 적당하다고 알려져 있습니다.

 

일반적으로 자색양파즙 100% 원액이 많은데, 기호에 따라 물에 희석시켜 복용하셔도 좋습니다.

 

고기를 연하게 만들고, 잡내를 제거해주기 때문에 숙성시킬 때 사용하시거나 찌개에 넣어 드셔도 좋습니다.

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부작용

적색 양파에 큰 부작용은 없습니다. 다만 아래와 같은 경우에는 주의하셔야 합니다.

• 따뜻한 성질을 가지고 있어, 몸에 열이 많은 분은 다량 섭취하는 것은 주의하셔야 해요.
• 칼륨이 많기 함유되어 있어 신장 질환자는 전문의와 상의 후 섭취해주세요.
• 공복 시 속 쓰림과 위장 장애를 일으킬 수 있어요.

 

양파의 효능이 많이 알려져 있지만 생으로 먹기에는 부담스러운 경우가 많은데요. 자색양파즙으로 섭취하면 매운맛보다 달콤한 맛이 나고, 먹기 편이한 만큼 여러 제품이 출시되고 있습니다. 구매하실 때는 100% 원액인지, 생산지는 어디인지 확인하여 합리적인 선택하시기 바랍니다.